SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE: I NOSTRI MEDICI

Responsabile
Dott. F. Fortunato

ORARIO VISITE
Solo su appuntamento
Tutte le visite vengono effettuate su appuntamento

SCIENZA DELLA NUTRIZIONE: I NOSTRI MEDICI

Responsabile
Dott.ssa F. Serafini

ORARIO VISITE
Mercoledì pomeriggio e venerdì pomeriggio
Tutte le visite vengono effettuate su appuntamento

Francesca Serafini Biologa Nutrizionista, Specializzazione in Biochimica Clinica, Perfezionata in Biologia delle Cellule Germinali e Biologia della Riproduzione Umana

Esegue:

• Anamnesi alimentare e valutazione dello stato nutrizionale
• Educazione terapeutica e counseling nutrizionale
• Piani alimentari personalizzati in condizioni sia fisiologiche che patologiche accertate.

Effettua molti tipi di test tra cui il Cyto-tossic test per le intolleranze alimentari, l’H₂ Breath Test per il malassorbimento al Lattosio, il Personal Nutrigene report che consente di elaborare uno schema alimentare altamente personalizzato, atto alla prevenzione di malattie metaboliche importanti ed al raggiungimento della longevità in buona salute.

L’Odor-test per poter individuare il metabolismo del paziente.

L’analisi minerale dei capelli o Mineralogramma è un test di screening, che,  se correttamente interpretato,  può rivelare vari squilibri minerali che indicano la propensione a varie condizioni patologiche come rallentamento o accelerazione metabolica, tossicità da metalli pesanti, squilibri del sistema nervoso, infiammazioni, astenia, alcune forme di sterilità, ecc…).

Valuta i singoli fabbisogni nutrizionali ed elabora al meglio il piano alimentare adeguato per tutte le età ed esigenze.

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Presso il nostro Presidio è possibile eseguire valutazione della composizione corporea, valutazione dei consumi alimentari,  diagnosi delle intolleranze alimentari, screening nutrigenetico, elaborazione di dieta ottimale